本刊內容包含多媒體有聲書

新住民家鄉味,寶島飄香 [有聲書]:家鄉美食的身心滋潤,新住民經濟自立的崛起. 1

點閱:78

作者:甦活中英文編輯群, 光華畫報雜誌社編寫;甦活全球網路編輯群譯

出版年:2012[民101]

出版社:甦活全球網路

出版地:臺北市

格式:PDF,JPG

附註:中英對照




近年隨著東南亞移工與新住民人口的增多台灣鄉鎮巷弄內隨處可見南洋美食招牌經營者多是堅毅的新住民女性

對新住民與外籍移工而言吃到家鄉美食是一種身心的雙重滋潤對喜歡嚐鮮的台灣人而言異國風味濃厚的新住民美食也拓寬了我們對新鮮、原味乃至酸辣的定義

  • 第一課 Exotic Hometown Flavors Thrive in Taiwan1(p.3)
  • 第二課 Exotic Hometown Flavors Thrive in Taiwan2(p.22)
  • 第三課 Exotic Hometown Flavors Thrive in Taiwan3(p.39)
  • 第四課 Exotic Hometown Flavors Thrive in Taiwan4(p.63)
  • 第五課 Female restaurateur1(p.80)
  • 第六課 Female restaurateur2(p.95)
  • 第七課 Reconstructing community identity1(p.118)
  • 第八課 Reconstructing community identity2(p.133)
  • 第九課 Reconstructing community identity3(p.152)